| DOMAINE MICHEL MAGNIEN
 2008-8-29 0:19
ドメーヌ・ミッシェル・マニャン
ミッシェル・マニャンは.真面目で.思慮深い男である。メゾン・ルイ・
ラトゥールの畑の管理の責任者を負う彼は.親譲りの優れた醸造家である。
彼のワインは.テロワール.ブドウ.そして造り手の三位一体が渾然として
語りかけてくるような感動がえられる。
ブルゴーニュルージュ
2001年 3.000円
2002年 3.000円
シャルム・シャンベルタン
2001年 11.000円
モレ=サン=ド二・レ・シャフォ
2002年 6.000円
モレ=サン=ドニ・レ・モン・リュイザン
2002年 9.000円
シャンポール・ミジュリー・レ・サンティエ
2002年 9.500円
クロ・ド・ラ・ロッシュ
2002年 15.000円
ジュヴレ=シャンベルタン
2002年 8.000円
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| DOMAINE VINCENT GIRARDIN
2008-5-27 20:48
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| DOMINIQUE LAURENT
2008-8-31 13:29
ドミニク・ローラン
『新樽２００％』。ドミニク・ローランと言うと常にこの枕言葉が使われます。 ネゴシアンのドミニク・ローランは樽ごとワインを買いつけます。蔵に届けられたワインは直ちにここで、新樽に入れ替えられるのです。半年後、もう一度新樽に入れ替えられます。これが『新樽２００％』です。ワインスペクテーター誌で「 200% New Oak 」と評論されたことから、こう呼ばれるようになった。
シャンポール・ミジュリー
1995年 7.000円
ニュイ=サン=ジョルジュ・レ・プリュリエ
1995年
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| JEAN RAPHET
2008-8-31 13:18
ジャン・ラフェ
２００２年より息子ジェラールにバトンタッチして異例の年、２００３年にパーカーが高評価したことで注目を浴びました。とても柔らかな味わいで若くから美味しく飲める造り手です。「精力の塊であるジャン・ラフェは働きづめである。品質にこだわり、濾過器を一度も使ったことのない、まれなブルゴーニュ人の一人である。最近濾過器の使用をやめた、と（誇らしげに）私に語る多くのブルゴーニュの生産者とは対照的である
シャルム=シャンベルタン
1999年 12.000円
ジュヴレ=シャンベルタンラヴｫｰ・サン・ジャック
1999年 12.000円
ジュヴレ=シャンベルタン
1997年
クロ・ドゥ・ヴージョ
1997年
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| MAISON LOUIS JADOT
2008-8-31 10:49
メゾン・ルイ・ジャド
ネゴシアンであり.またブドウ畑の所有者でもあるこの会社は.
ネゴシアンがどうゆうワインをつくればいいかを考える上での
指標になっている。ジャドがつくるワインは.有機栽培のブドウ
から生まれたワインは.ほとんどすべて品質が高く.極上のものが多い。
モン・ラッシェ
1992年 50.000円
ニュイ=サン=ジョルジュ･レ･ブード
1996年 11.000円
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C．ブルゴーニュ
