紺野酒店 - JEAN RAPHET

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C．ブルゴーニュ : JEAN RAPHET

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JEAN RAPHET

2008-8-31 13:18

ジャン・ラフェ

２００２年より息子ジェラールにバトンタッチして異例の年、２００３年にパーカーが高評価したことで注目を浴びました。とても柔らかな味わいで若くから美味しく飲める造り手です。「精力の塊であるジャン・ラフェは働きづめである。品質にこだわり、濾過器を一度も使ったことのない、まれなブルゴーニュ人の一人である。最近濾過器の使用をやめた、と（誇らしげに）私に語る多くのブルゴーニュの生産者とは対照的である

シャルム=シャンベルタン
1999年　　　　　　　　　　　　　　 12.000円　　　　
ジュヴレ=シャンベルタンラヴｫｰ・サン・ジャック
1999年 12.000円
ジュヴレ=シャンベルタン
1997年
クロ・ドゥ・ヴージョ
1997年

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myAlbum-P 2.9 (original)