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DOMINIQUE LAURENT
DOMINIQUE LAURENT前回更新2008-8-31 13:29

ドミニク・ローラン

『新樽２００％』。ドミニク・ローランと言うと常にこの枕言葉が使われます。　ネゴシアンのドミニク・ローランは樽ごとワインを買いつけます。蔵に届けられたワインは直ちにここで、新樽に入れ替えられるのです。半年後、もう一度新樽に入れ替えられます。これが『新樽２００％』です。ワインスペクテーター誌で「 200% New Oak 」と評論されたことから、こう呼ばれるようになった。


シャンポール・ミジュリー
1995年　　　　　　　　　　　　　               7.000円
                       
ニュイ=サン=ジョルジュ・レ・プリュリエ
1995年

                       


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