| no title
 Ａ．ルロア  2008-10-28 14:31
ルロア
ラルー・ビーズ=ルロア婦人は本拠地のあるオーセィ=
デュレス村ではネゴシアン業務を行い.彼女流に入念に
仕上げさせたワインを購入し.自社のセラーで瓶詰めしている |
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| Krug
B．シャンパン＆スパークリングワイン 2008-9-5 18:39
クリュグ
創業以来1世紀半にわたり受け継がれてきたクリュッグ家のシャンパンづくりは、他とは一線を画します。「最高のシャンパーニュのためにはあらゆる努力を惜しまない」という考え方とクリュッグ独自のシャンパン製法を、充実に守り続けています。クリュッグを語るときに欠かせないのが30年以上もの長い間使われるオーク小樽です。樽職人たちが手間とコストをかけ手入れし続けています。原料となるすべてのワインをオークの小樽で第一次醗酵させているのは、いまではクリュッグのみです。変わらずに受け継がれて来た伝統が息づくシャンパン・クリュッグに込められた情熱は、世界中で絶大な賞讃を受けています。
ヴィンテージ
1985年 750ml 38.000円
1988年 750ml 30.000円
1995年 750ml 35.000円
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| The WinemaKers Collection Michel Rolland
L. その他ボルドー 2008-8-31 14:34
ザ・ワインメーカーズ・コレクション
畑面積 13ha 平均収量 37hl/ha
ブドウ品種 Me63% CS 37%
毎年.同じ畑から取れるブドウで.毎年ちがう世界的に有名な造り手が.指揮を執ってﾜｲﾝを造ったのならばどのようなﾜｲﾝが生まれるのだろうか.と考えだされこのプロジェクトは立ち上げられた。2005年はミッシェル・ロランが当.4500ケースがつくられた。
2005年 8.500円
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| CHAPOUTIER
D．ローヌ 2008-8-31 14:30
シャプティエ
シャプティエ社はエルミタージュ、サン・ジョゼフ、コート・ロティ、コンドリュー、クローズ・エルミタージュの北部ローヌはもちろん、南部のシャトーヌフ・デュ・パープにいたるまで、350ヘクタールの自社畑を所有しています。また、南オーストラリアには、1995年に購入して1998年が初ヴィンテージとなるマウント・ベンソンというドメーヌを80ha所有しています。
シャプティエ社では優秀なブドウ栽培農家と長期契約し、彼らから購入したブドウにより、コルナス、ジゴンダス、コート・デュ・ローヌ、タヴェルなど、ローヌ渓谷のあらゆるアペラシオンのワインを手がけています
エルミタージュ・ル・パヴィヨン
1992年 25.000円
1994年 26.000円
エルミタージュ・レルミット
2000年 40.000円
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| GUIGAL
D．ローヌ 2008-8-31 14:24
ギガル
E.Guigal社は、現在のオーナーのマルセル・ギガルの父、エティンヌ・ギガルによりコ−ト・デュ・ロ−ヌの北端の町、アンピュイ（AMPUIS）に1946年設立されました。Chapoutierシャプチイエ（1808年創立）やPaul Jabouletポール・ジャブレ（1834年創立）等のコ−ト・デュ・ローヌの老舗に比べ後発組のE．ギガル社は、最初はネゴシアン業だけでしたが、やがて1961年にマルセルが社長になるとドメーヌとしてワイン作りを行うようになり、今では、世界で最も高い評価を得られる生産者と言われています。
コート=ロティ・ラ・ランドンヌ
1984年 150.000円
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| Ch・Grillet
D．ローヌ 2008-8-31 13:57
シャトーグリエ
畑面積 3.5ha 平均収量 26hl/ha
ブドウ品種 ヴィオニエ
AOCシャトー・グリエ１９３６年に承認フランスで唯一の1つのワイナリーのみにあたえられたアペラシオン昔から最高級のﾜｲﾝとして愛飲されてきました。この畑は少なくともローマ時代から存在し.17-18世紀にわたびたびワイン愛好家の日記や旅行者に書き記されています。
2005年 12.000円
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| Alain Robert アラン・ロベール
B．シャンパン＆スパークリングワイン 2008-8-31 13:49
アラン・ロベール
「アラン・ロベール」は17世紀から伝統の製法を守り、一切の妥協を許さず情熱をかけて、エレガントで上品な長期熟成型の高品質なシャンパーニュを造
り出しているシャンパンメゾンの一つです。
ロバート・パーカーが早くから5ツ星を与え、ワインジャーナリストたちが高い評価をするなど、その素晴らしい品質にシャンパーニュ愛好家からは、注目を集めていました。
頑固なほどに伝統を守り、仕上がりを急がずじっくりと時間をかけて造る「アラン・ロベール」のシャンパーニュは、ブラン・ド・ブランの最高峰といえる品質を誇っています
メニル・レゼルブ
1990年 750ml 15.000円
1986年 750ml 14.000円
1986年 1500ml 35.000円
メニル・トラデシオン
1985年 750ml 23.000円
1986年 750ml 28.000円
1986年 1500m 60.000円l
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| DOMINIQUE LAURENT
C．ブルゴーニュ 2008-8-31 13:29
ドミニク・ローラン
『新樽２００％』。ドミニク・ローランと言うと常にこの枕言葉が使われます。 ネゴシアンのドミニク・ローランは樽ごとワインを買いつけます。蔵に届けられたワインは直ちにここで、新樽に入れ替えられるのです。半年後、もう一度新樽に入れ替えられます。これが『新樽２００％』です。ワインスペクテーター誌で「 200% New Oak 」と評論されたことから、こう呼ばれるようになった。
シャンポール・ミジュリー
1995年 7.000円
ニュイ=サン=ジョルジュ・レ・プリュリエ
1995年
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| JEAN RAPHET
C．ブルゴーニュ 2008-8-31 13:18
ジャン・ラフェ
２００２年より息子ジェラールにバトンタッチして異例の年、２００３年にパーカーが高評価したことで注目を浴びました。とても柔らかな味わいで若くから美味しく飲める造り手です。「精力の塊であるジャン・ラフェは働きづめである。品質にこだわり、濾過器を一度も使ったことのない、まれなブルゴーニュ人の一人である。最近濾過器の使用をやめた、と（誇らしげに）私に語る多くのブルゴーニュの生産者とは対照的である
シャルム=シャンベルタン
1999年 12.000円
ジュヴレ=シャンベルタンラヴｫｰ・サン・ジャック
1999年 12.000円
ジュヴレ=シャンベルタン
1997年
クロ・ドゥ・ヴージョ
1997年
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| DOMAINE DES COMTES LAFON
C．ブルゴーニュ 2008-8-31 12:30
DOMAINE DES COMTES LAFON
ドメーヌ・デ・コント・ラフォン
この生産者の名声は.目を見張るほどすばらしい白ワインによって
世界中に鳴り響いている。同じように心を奪うような赤ワイン生産
しているが.残念なのは.見つけるのがきわめて難しいということ。
ムルソー･クロ･ド･ラ･バール
1995年 36.000円
ムルソー･シャルム
1997年 43.000円
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